Чтобы купить технику для замешивания с достойными техническими характеристиками, хорошими эксплуатационными свойствами, нужно обязательно просмотреть рейтинг миксеров. Ведь лучший прибор тот, который выбран правильно. Выделяют два вида техники: бытовой и профессиональный. Следует обратить внимание на материал производства: пластик, алюминий, сталь. Он влияет на срок эксплуатации.
Виды миксеров и критерии выбора
Профессиональные миксеры отличаются по следующим характеристикам: высокий уровень прочности, износоустойчивость, надежность. У бытовых − мощность ниже. Область применения – домашние условия. Они бывают: ручными, стационарными и планетарными. Каждый вид обладает определенными преимуществами, недостатками. Самый хороший агрегат справится с возложенной на него задачей.
Чтобы техника радовала по всем параметрам ее выбирают по следующим показателям:
- Уровень мощности. Он влияет на скорость работы, эффективность смешивания. Ручные модели – 350 Вт, профессиональные – 900 Вт.
- Предназначение. Оно зависит от интенсивности, частоты эксплуатации. Выделяют модели бытовые, профессиональные.
- Тип. Техника бывает ручная, в которой одна ручка с управлением, стационарная с корпусом и чашей, планетарная. Последняя обладает высокой мощностью, стильным оформлением, подвижной насадкой.
- Производительность.
- Качество.
При выборе модели смотрят ее позицию в ТОП-рейтинге, читают отзывы и рассматривают соотношение цены с качеством. Для покупок выбирают специализированные магазины.
Лучшие стационарные модели
Стационарный миксер – наиболее полезная покупка для дома, где часто выпекают вкусности. Вещь дорогая, но выгодная. Обычно такие модели обладают несколькими функциями и имеют красивый дизайн, который можно подобрать под общий стиль кухни. Корпус можно выбрать металлический или пластиковый.
ТОП стационарных моделей:
- Ладомир 82. Отличное качество, невысокая цена. Предназначен для взбивания, замешивания теста. В комплекте идет чаша, объемом в 3,5 литра, насадки – 2. 5 скоростей работы и режим турбо. Недостаток – короткий венчик. Невозможно взбить продукт на 100%. Корпус из пластика.
- Scarlett SC-HM40B02. Планетарная система вращения. Модель снабжена 5 режимами работы, 4 насадками. Чтобы их сменить достаточно нажать на кнопку с боковой стороны. На платформе предусмотрено место для их хранения. 5 скоростей достаточно для приготовления различного теста. К сожалению, нет защитной крышки на чаши, вместимость которой всего 2 литра.
- Kelli KL-5071. Надежная, полезная конструкция. Простая по конфигурации, но эффективная в работе. 5 режимов. Насадок – 2. Отсутствуют излишества в дизайне. Для корпуса использована высококачественная сталь, не подвергающаяся коррозии, устойчивая перед механическим воздействием. На металле присутствует качественное полимерное покрытие.
- Scarlett SC-HM40B01. Классический прибор для взбивания теста и крема. Для интенсивной эксплуатации. Для удобства хозяек предусмотрено 5 режимов работы. В комплекте венчики, чаша. На корпусе есть кнопка для быстрой смены насадок. В комплекте дополнительно есть крючки. Чаша вращается, но на ней нет крышки. Легко мыть, обслуживать, просто хранить.
- Polaris PHM 6512B. Один из многопокупаемых устройств. Конструкция выполнена удачно. Чаша установлена на вращающемся механизме, в работе можно применять 4 скоростных режима, 4 насадки. В комплекте продается устройство, упрощающее наматывание шнура. Сетевой кабель – 1 м. Высокая мощность.
Самый лучший миксер подобрать несложно. Нужно определить основные критерии и отталкиваться от них. Рекомендуется тщательно изучить его характеристики и отзывы, попробовать протестировать прибор.
Многофункциональные миксеры
Кухонный миксер должен быть удобным, легким, полезным. В этой категории товаров собраны те устройства, которые можно использовать с разными целями. Во многих моделях отсутствует эффект разбрызгивания. Техника оборудована устойчивыми ножками, имеет компактные размеры.
ТОП многофункциональных миксеров:
- Kitfort KT-1357. Конструкция снабжена мощным двигателем и 8 скоростями. Импульсный режим необходим для создания максимальной однородности масса, исключить комочки. Чаша вместительная. Корпус и механизмы выполнены из высоколегированной нержавеющей стали. Приложена прозрачная крышка. Особая конфигурация позволяет добавлять компоненты не останавливая устройство.
- Gemlux GL-SM612. Профессиональная техника. Применяют в замешивании теста, смешивании компонентов. Производитель снабдил аппарат надежным, мощным мотором. Он будет работать бесперебойно, долго. Благодаря импульсному режиму масса взбивается моментально. Возможно расширение функционала. Отдельно покупают насадки – ножка блендера, мясорубка.
- Smeg SMF01. Итальянское кухонное оборудование востребовано больше остальных. Миксер от известного производителя. В качестве стиля выбрали ретро. Для корпуса применили литой алюминий, что сделало его практически вечным. 10 режимов скоростей, функция блокировки – защита от детей. В комплекте продается крышка на чашу, что исключит разбрызгивание и длительную уборку после готовки. Емкость вмещает 4,8 литра продукта.
- KitchenAid 5KSM125E. Универсальна модель, выпускаемая проверенной компанией. Отличие – надежность, скоростные режимы – 10. С их помощью можно получить идеальный результат. Отсутствует шум, вибрация. Фиксация на столе надежная. Это обеспечивают вакуумные присоски. По характеристикам, заявленным изготовителем, товар может исправно прослужить порядка 25 лет.
- KitchenAid 5KSM150PSE. Стильная полезная конструкция. Чаша в комплекте и вмещает 4,8 л продукта. Мощность – 300 Вт, но этого достаточно для 10 скоростей. Компактные параметры, малый удельный вес – 11,3 кг.
Выше приведенные модели пользуются спросом. Они расширяют границы кулинарных возможностей и позволяют научиться создавать вкусности.
Планетарные модели
Этот вид миксеров самый мощный. В основном ими пользуются в пекарнях, ресторанах, кафе, чтобы подготавливать много теста, осуществляя это оперативно и качественно. Для домашних нужд их применяют нечасто. Но все-таки спрос есть, поэтому рассмотрим рейтинг.
ТОП планетарных миксеров:
- KitchenAid 5KPM5EWH. Устройство многофункциональное, со встроенной чашей на 5 литров. Отлично помогает в местах общественного питания. В венчике присутствует 11 прутиков. Смешивание выполняется на новом уровне. В комплекте идут венчики, крючки. Удельный вес – 11,9 кг
- Bork E800. Техника соответствует международным стандартам. Обладает обширной комплектацией, в которую входят несколько насадок, лопатка для перемешивания тест, чаша из металла. Защитный ободок предотвращает брызги. Мощность достигает 1000 Вт. Ингредиенты будут смешиваться быстро, без комочков. Вес всего 7,9 кг.
- Gemlux GL-SM10GR. Один из высокопроизводительных устройств. Входит во многие рейтинги популярности, сокращает время на приготовление блюд. В комплекте идет двойной крюк. Тесто можно замешивать на 6 скоростях. Допустимо сделать густую массу. Мощность в 1500 Вт, вес 11,7 кг.
- Gemlux GL-SM5G. В производстве использован высокоэкологичный пластик. Предназначен для работы с дрожжевым тестом, муссом, яйцами, кремами, приготовления пюре. Чтобы управлять интенсивностью взбивания установлена кнопка переключения 8 скоростей. Есть режим импульс. Откидывается рабочая часть. Можно зафиксировать ее в приподнятом состоянии. Есть ручка. Масса – 8,5 кг. В комплекте есть венчики, крючки.
- Sinbo SMX-2739. Подходит для редкой эксплуатации. Корпус в стильном оформлении, но сделан из пластика. В комплекте насадки.
Планетарными миксерами возможно смешивать большое количество ингредиентов одновременно. Вся техника продается с гарантией от производителя, соответствует заявленным техническим характеристикам.
Бюджетные приборы
Среди недорогих устройств можно найти миксер для крема погружной и в хорошем качестве. У таких моделей корпуса обычно выполнены из пластика, но встречаются и металлические. Техник производи мало шума имеет 2-3 режима работы, 1-2 насадки.
ТОП Бюджетных миксеров:
- Moulinex HM 4121. Хорошее качество. Отличные технические характеристики. Мощность – 450 Вт, чего достаточно для применения дома. Справляется с поставленной задачей. В комплекте идут крюки, венчик, чаша на 2,5 литра из нержавейки. Минус – слишком короткий кабель. Проблемно вымешивать густое тесто.
- Bosch MFQ 3555 несмотря на мощность и такую же цену. Установлена защитная система. Она предотвратит травмирование даже, если ей начнут пользоваться дети. На движке стоит антиперегрев. Чаша вмещает 3 литра готового продукта. Корпус сделан из ударопрочного пластика, способного выдержать удары, сильное механическое воздействие. Легко мыть, хранить. Установлен импульсный режим. Практически бесшумная работа.
- Kitfort КТ-1308. Отечественная техника достойна уважения. Планетарная модель станет бюджетным, но полезным приобретением. Область применения – домашние условия. Для работы установлено 6 скоростей, мощный двигатель. Можно замешивать тесто, имеющее разную консистенцию. Все насадки из металла. Чаша — металлическая. Простой, надежный прибор.
- Polaris PHM 6512B. Мощность 650 Вт. Этого достаточно для личного пользования. В комплекте поставляется чаша, но ее вместимость всего 2 литра. Тесто замешивает быстро, хорошо справляется со взбиванием яиц. Вращается головка механически, не требуется подключение к сети питания. Установлен турборежим.
- Scarlett SC-HM40B01. Один из лучших помощников на кухне. Входит в многие ТОП. Высокомощный, компактный. Стильное оформление. Подставка под чашу крутится синхронно с венчиками. Турборежим, кнопка смены насадок. Это облегчит эксплуатацию, последующее промывание элементов.
Покупка бытовой техники обходится дорого. В случае поломки придется вложить немало средств, для восстановления. Чтобы его избежать нужно сразу обращать внимание на товары, прошедшие испытания, протестированные пользователями, получающие высокие оценки в рейтингах.
Как вам статья?